کوتارو برای پروژه ای در مورد ویسکی سنتی ژاپنی به تقطیرگاه کومادا سفر می کند. این تقطیرگاه تحت رهبری روی، رئیس جوان زنی که کسب و کار خانوادگی را به ارث برده، کار می کند تا ویسکی معروف خود به نام کوما را که سال ها پیش مجبور به توقف تولیدش شده بودند، مجددا تولید کند. با این حال نه تنها به دلیل کمبود حمایت مالی، بلکه به خاطر کمبود بسیاری از اطلاعات، زنده کردن مجدد آن ویسکی گمشده بسیار مشکل است.